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山藥排骨湯

2012/2/8 15:19

小雅之私人小廚
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山藥排骨湯

山藥排骨湯

原料:

山藥、排骨適量、蔥、蒜、鹽、醬油、料酒、胡椒粉、白胡椒粉、高湯精適量、枸杞子少量。

做法:

1、排骨洗凈,放清水,大火燒開(kāi),焯下排骨,然后將排骨沖凈。

2、山藥洗凈,切成塊。

3、放入一鍋清水,放如排骨,山藥和調(diào)料,大火燒開(kāi),小火燉。

4、覺(jué)得湯汁味濃,排骨易食,山藥熟軟的時(shí)候,再放少許枸杞,再燉一會(huì)兒,出鍋。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4e64e67301008cwx.html

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