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海帶老鴨湯

2012/2/8 15:20

米雪兒的私房菜
米雪兒的私房菜 blog
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鴨肉是祛寒除濕溫補(bǔ)之物,尤適合體熱上火者常食,以達(dá)到滋補(bǔ)去濕、養(yǎng)胃補(bǔ)腎、除痰健肺、解毒消腫的食療作用。

原料:

老鴨子半只、海帶半斤、小蒜10左右、姜一塊、枸杞一把。

做法:

1、老鴨整理干凈,切成大塊;海帶洗后切片,老姜拍爛待用;

2、將鴨塊倒入干鍋中翻炒,待皮中的油爆出即可;

3、水燒開后倒入炒好的鴨塊、海帶,加入備好的老姜、枸杞,大火燉開后轉(zhuǎn)小火燉至肉爛。(用砂鍋燉3-4小時(shí))

海帶老鴨湯

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d96a26a01009mxi.html

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