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銀耳皂角水果羹

2013/11/2 10:34

笛子愛吃的博客
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導(dǎo)語:夏天,又到了這個排毒養(yǎng)顏減肥瘦身的季節(jié)了。試試這道銀耳皂角水果羹,好吃又排毒。

最近工作忙得真是焦頭爛額,做表格做得戳瞎我的鈦合金那啥。而且我發(fā)現(xiàn)自己的脾氣真的越來越不濟了,有時候真的想把電腦砸了或是揪著誰暴揍一頓(可憐的某田?。奶斓搅?,火氣和溫度真的成正比了。

銀耳皂角水果羹

原料:銀耳、皂角米、蜂蜜、櫻桃、芒果

做法:

1、銀耳和皂角米用清水浸泡,銀耳浸泡時間在2小時以上,皂角米的浸泡時間在4小時以上;

2、泡發(fā)漲大的皂角米淘洗幾次,泡發(fā)的銀耳清洗幾次去掉泥沙、掐掉黃色的硬蒂并撕成小朵;

3、高壓鍋里放大半鍋清水,將清洗干凈的皂角米和銀耳放入,開火燉煮40分鐘,關(guān)火后燜1小時再打開鍋蓋;

4、燜好的銀耳皂角米放涼后,可以放進冰箱冷藏,吃的時候淋入蜂蜜或煉乳,加入喜歡的水果即可。

銀耳皂角水果羹

銀耳皂角水果羹

銀耳皂角水果羹

小貼士:

1、銀耳和皂角米都必須提前泡發(fā),尤其是皂角米,最好浸泡半天以上,這樣煮的時候不但省火口感也更軟糯;

2、銀耳和皂角米都是可以排毒養(yǎng)顏的好東西,煮好的湯汁特別粘稠,都可以拉絲了,不但富含膠原蛋白,還能潤腸消脂;

3、夏天吃冰鎮(zhèn)的(胃不好的還是吃常溫的吧),淋上少許蜂蜜或者煉乳,加入喜歡的水果,真的是比冷飲還過癮呢,不但具有飽腹感還超低熱量,吃多了也不會發(fā)胖。

銀耳皂角水果羹

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_520d14230102e7fk.html

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