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2012/2/8 18:47
早晨的陽(yáng)光-懶懶的早餐美式炒蛋
原料：雞蛋4個(gè)、黃油1小匙（5毫升）、鮮奶油1大匙（15毫升）、白胡椒粉少許、鹽要少放。
做法：
1、雞蛋打入碗中，加鹽和白胡椒粉拌勻，然后用濾網(wǎng)過(guò)濾去蛋筋，使蛋液滑嫩；
2、取不粘鍋，先不開火，直接倒入蛋液，再放入黃油，這時(shí)開小火，用鍋鏟慢慢攪拌蛋液，不必炒得太熟，約八分熟即可關(guān)火，再加入鮮奶油拌勻。
適合當(dāng)做一個(gè)人的早餐，雞蛋里黃油和鮮奶油的量其實(shí)都挺少的，并吃不出什么不習(xí)慣的味道~
做飯這事，每個(gè)人想法不同（有人重營(yíng)養(yǎng)，有人重口味），習(xí)慣不同，喜好不同（蘿卜青菜各有所愛(ài)），同樣的食譜，也許你比我做的要好吃的多，仁者見(jiàn)仁，智者見(jiàn)智，還是隨自己的喜歡吧~
