客戶端
美食天下

美食廚房

美食廚房 食療食補

食材選購技巧

  • 如何挑選小麥粉

    2016/12/14 11:29
    看包裝上是否標明廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、質(zhì)量等級、產(chǎn)品標準號等內(nèi)容,盡量選用標明不加增白劑的小麥粉,還要看包裝封口
  • 如何挑選豆腐皮

    2016/12/14 11:26
    如何選購豆腐皮。第一,豆腐的顏色應(yīng)該略帶微黃,如果過于死白,有可能添加了漂白劑,不宜選購。 第二,好的盒裝內(nèi)酯豆腐在盒
  • 如何挑選小蔥

    2016/12/14 11:23
    蔥是我們最常見的一種調(diào)味品,我們基本上沒有不放蔥的時候,所以我們的生活中應(yīng)該離不開蔥的,但是估計有很多的人根本就不知道該
  • 如何挑選黑蒜

    2016/12/14 11:21
    黑蒜的挑選是有一定技巧的哦,首先,要看外表,黑蒜有獨頭和多瓣兩種,優(yōu)質(zhì)的黑蒜,剝開來青黑似皂,表面干燥沒有水分,看起來清
  • 如何挑選魚干

    2016/12/14 11:17
    魚干有淡魚干和咸魚干之分,它們的品質(zhì)等級區(qū)分如下。
  • 如何挑選話梅

    2016/12/14 11:16
    話梅選購時,注意生產(chǎn)廠家和有效食用日期。
  • 如何挑選牛油

    2016/12/14 11:15
    優(yōu)質(zhì)的牛油凝固后為淡黃色或黃色。如呈淡綠色則質(zhì)較次。在常溫下呈硬塊狀態(tài)。
  • 如何挑選黑土豆

    2016/12/14 11:14
    買黑土豆時不要買皮的顏色發(fā)青和發(fā)芽的土豆。黑土豆薯形呈長橢圓形,芽眼較小。果皮呈黑紫色,烏黑發(fā)亮,富有光澤。果肉為深紫色
  • 如何挑選車前草

    2016/12/14 11:14
    正品車前草不規(guī)則長圓形或三角狀長圓形,略扁,有細皺紋,質(zhì)硬、氣微、味淡。
  • 如何蒸米飯更香

    2016/12/14 11:13
    煮熟的米飯不宜久放,尤其夏季,米飯很容易變餿。若在蒸米飯時,按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋,可使米飯易于存放
  • 如何挑選高品質(zhì)的藜麥

    2016/12/14 11:12
    藜麥是非常好的養(yǎng)生食物,但是市場上藜麥品質(zhì)參差不齊,如何挑選高品質(zhì)的藜麥呢?
  • 如何挑選玉米油

    2016/12/14 11:11
    中國是玉米的生產(chǎn)和消費大國,然而玉米油產(chǎn)業(yè)在中國食用油家族中卻處于弱勢地位,不過隨著玉米油的營養(yǎng)價值越來越被人們所認識,
  • 如何挑選皂角米

    2016/12/14 11:10
    皂角米(雪蓮子)富含膠質(zhì),多糖,有植物燕窩之稱,皂角米(雪蓮子)分為單莢和雙莢,單莢的大部分都是野生的,產(chǎn)自云南梁河。
  • 如何挑選魚松

    2016/12/14 11:10
    寶寶滿六個月之后,媽媽們就可以為寶寶添加輔食了。
  • 如何挑選色拉油

    2016/12/14 11:09
    色拉油是指各種植物原油經(jīng)脫膠、脫色、脫臭(脫脂)等加工程序精制而成的高級食用植物油。主要用作涼拌油或作蛋黃醬、調(diào)味油的原
  • 如何挑選梅花

    2016/12/14 11:08
    梅花,花1~2朵簇生,先葉開放,有香氣,萼片5,常帶紫紅色,花后常不反折;花瓣5,白色、紅色或淡紅色。
  • 如何挑選鼠尾草

    2016/12/14 11:08
    植株灌木狀,高約60公分(2尺)。葉片廣橢圓形,具短絨毛,灰綠至白綠色,粗糙或具細皺?;ㄓ凶仙?、粉紅色、白色或紅色,因品
  • 如何挑選白豆沙

    2016/12/14 11:06
    粘稠度大品質(zhì)佳
  • 如何挑選木耳菜

    2016/12/14 11:05
    木耳菜原產(chǎn)四川、云南一帶,現(xiàn)在在北方也比較常見。你猜對了,作為夏天上市的營養(yǎng)食材,它也有清熱下火這個功效,所以也許你會對
  • 如何挑選西番蓮

    2016/12/14 11:03
    百香果又叫做“西番蓮”,西番蓮是原產(chǎn)于美洲熱帶地區(qū)的一種芳香水果,有“果汁之王”的美譽。西番蓮品種眾多,為多年生常綠攀緣

最受歡迎的家常菜

更多