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食材選購(gòu)技巧

  • 如何挑選楊梅

    2016/12/14 11:51
    好的楊梅吃到嘴里，汁多，鮮嫩甘甜，吃完嘴里沒有余渣。

  • 怎樣挑選滑子菇

    2016/12/14 11:50
    菌蓋圓整不開傘。菌蓋直徑不超過2公分，菌柄整齊結(jié)實(shí)。怎樣挑選滑子菇？

  • 如何挑選沙葛

    2016/12/14 11:50
    在挑選涼薯的時(shí)候，不宜選擇過大的，一般選擇表皮比較光滑，拿起來的時(shí)候有種沉甸甸的感覺，不會(huì)感覺特別的輕的涼薯會(huì)比較好。

  • 如何挑選花生油

    2016/12/14 11:50
    由于目前市場(chǎng)上花生油品牌眾多，質(zhì)量參差不齊，對(duì)于消費(fèi)者來說，光從外觀來看難以絕對(duì)準(zhǔn)確地判斷出自己買的是不是純正的花生油。

  • 如何挑選紫甘薯

    2016/12/14 11:50
    紫薯對(duì)人體的疾病有預(yù)防和治療作用，生活中怎么樣才能挑選出甜而好吃的紫薯呢?

  • 如何挑選冬筍

    2016/12/14 11:50
    筍支像似黃牛角，呈土黃色其肉質(zhì)硬實(shí)，但基部纖維化的部分占較少的為佳。 挑根上用指甲很輕松就能掐得動(dòng)的。 上面的皮要緊緊包

  • 如何挑選蘿卜苗

    2016/12/14 11:49
    苗高約10cm，子葉平展，充分肥大，葉綠、梗紅、根白，全株肥嫩清脆，散發(fā)出清香的蘿卜氣味者最佳。

  • 如何挑選牛百葉？

    2016/12/14 11:49
    選購(gòu)牛百葉(牛肚)時(shí)，特別白的牛肚是用過氧化氫、甲醛泡制三四天所制。所以，如果牛肚非常白，超過其應(yīng)有的白色，且體積肥大，

  • 如何挑選杏鮑菇

    2016/12/14 11:49
    杏鮑菇其肉質(zhì)豐厚，口感脆嫩似鮑魚，且具獨(dú)特的杏仁香味，由此得名。如何挑選杏鮑菇？

  • 如何挑選牛鞭

    2016/12/14 11:49
    以長(zhǎng)度在60公分以上、直徑約為1元硬幣大小、形態(tài)筆直無分岔、整體粗細(xì)均勻一致者較佳。表皮長(zhǎng)須根，質(zhì)地粗糙的不新鮮。如何挑

  • 如何挑選金槍魚罐頭

    2016/12/14 11:49
    選擇有保障的商家和品牌，注意觀察保質(zhì)期。

  • 如何挑選及清洗牛肚

    2016/12/14 11:49
    新鮮牛肚較陳舊牛肚富有彈性，顏色較淡，無腐敗氣味。挑選牛肚時(shí)注意選肚外面（有腸油的一面）要干凈，切莫有草料或糞渣類污物，

  • 如何挑選心里美蘿卜

    2016/12/14 11:49
    ?心里美蘿卜一般在8月上旬～9月中下旬播種。成熟的蘿卜一般長(zhǎng)12厘米～15厘米，橫徑10厘米～14厘米，單個(gè)重500克～

  • 如何挑選刺老芽

    2016/12/14 11:48
    選個(gè)頭大的，且選出來的大小均勻具有新鮮的色澤和適當(dāng)?shù)乃直容^活躍。

  • 如何挑選豆油

    2016/12/14 11:47
    豆油的顏色。顏色越淺越好，因?yàn)槎褂偷念伾梢苑从称涮釤挸潭鹊母叩停栽谶x購(gòu)方面最好選顏色較淺的；

  • 如何挑選紅棗

    2016/12/14 11:46
    看紅棗蒂端，如果蒂端有穿孔或粘有咖啡色粉末的，說明果肉已經(jīng)被蟲蛀了。?

  • 如何挑選黃桃

    2016/12/14 11:45
    黃桃，一般上市的時(shí)間比較晚，會(huì)到七八月份左右。黃桃的味道非常香甜，比水蜜桃要好吃多了，只是不太好買到。等有買到黃桃的好機(jī)

  • 如何挑選茶油

    2016/12/14 11:44
    茶油最重要的品質(zhì)在于不飽和脂肪酸的含量。

  • 如何挑選魚片

    2016/12/14 11:42
    選肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)，富有彈性的魚片。

  • ?如何挑選桃子

    2016/12/14 11:41
    每到夏天，桃子就成了夏日水果攤位里面一道明媚的風(fēng)景線。
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