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食材選購技巧

  • 如何挑選楊梅

    2016/12/14 11:51
    好的楊梅吃到嘴里,汁多,鮮嫩甘甜,吃完嘴里沒有余渣。
  • 怎樣挑選滑子菇

    2016/12/14 11:50
    菌蓋圓整不開傘。菌蓋直徑不超過2公分,菌柄整齊結(jié)實(shí)。怎樣挑選滑子菇?
  • 如何挑選沙葛

    2016/12/14 11:50
    在挑選涼薯的時(shí)候,不宜選擇過大的,一般選擇表皮比較光滑,拿起來的時(shí)候有種沉甸甸的感覺,不會感覺特別的輕的涼薯會比較好。
  • 如何挑選花生油

    2016/12/14 11:50
    由于目前市場上花生油品牌眾多,質(zhì)量參差不齊,對于消費(fèi)者來說,光從外觀來看難以絕對準(zhǔn)確地判斷出自己買的是不是純正的花生油。
  • 如何挑選紫甘薯

    2016/12/14 11:50
    紫薯對人體的疾病有預(yù)防和治療作用,生活中怎么樣才能挑選出甜而好吃的紫薯呢?
  • 如何挑選冬筍

    2016/12/14 11:50
    筍支像似黃牛角,呈土黃色其肉質(zhì)硬實(shí),但基部纖維化的部分占較少的為佳。 挑根上用指甲很輕松就能掐得動的。 上面的皮要緊緊包
  • 如何挑選蘿卜苗

    2016/12/14 11:49
    苗高約10cm,子葉平展,充分肥大,葉綠、梗紅、根白,全株肥嫩清脆,散發(fā)出清香的蘿卜氣味者最佳。
  • 如何挑選牛百葉?

    2016/12/14 11:49
    選購牛百葉(牛肚)時(shí),特別白的牛肚是用過氧化氫、甲醛泡制三四天所制。所以,如果牛肚非常白,超過其應(yīng)有的白色,且體積肥大,
  • 如何挑選杏鮑菇

    2016/12/14 11:49
    杏鮑菇其肉質(zhì)豐厚,口感脆嫩似鮑魚,且具獨(dú)特的杏仁香味,由此得名。如何挑選杏鮑菇?
  • 如何挑選牛鞭

    2016/12/14 11:49
    以長度在60公分以上、直徑約為1元硬幣大小、形態(tài)筆直無分岔、整體粗細(xì)均勻一致者較佳。表皮長須根,質(zhì)地粗糙的不新鮮。如何挑
  • 如何挑選金槍魚罐頭

    2016/12/14 11:49
    選擇有保障的商家和品牌,注意觀察保質(zhì)期。
  • 如何挑選及清洗牛肚

    2016/12/14 11:49
    新鮮牛肚較陳舊牛肚富有彈性,顏色較淡,無腐敗氣味。挑選牛肚時(shí)注意選肚外面(有腸油的一面)要干凈,切莫有草料或糞渣類污物,
  • 如何挑選心里美蘿卜

    2016/12/14 11:49
    ?心里美蘿卜一般在8月上旬~9月中下旬播種。成熟的蘿卜一般長12厘米~15厘米,橫徑10厘米~14厘米,單個(gè)重500克~
  • 如何挑選刺老芽

    2016/12/14 11:48
    選個(gè)頭大的,且選出來的大小均勻具有新鮮的色澤和適當(dāng)?shù)乃直容^活躍。
  • 如何挑選豆油

    2016/12/14 11:47
    豆油的顏色。顏色越淺越好,因?yàn)槎褂偷念伾梢苑从称涮釤挸潭鹊母叩?,所以在選購方面最好選顏色較淺的;
  • 如何挑選紅棗

    2016/12/14 11:46
    看紅棗蒂端,如果蒂端有穿孔或粘有咖啡色粉末的,說明果肉已經(jīng)被蟲蛀了。?
  • 如何挑選黃桃

    2016/12/14 11:45
    黃桃,一般上市的時(shí)間比較晚,會到七八月份左右。黃桃的味道非常香甜,比水蜜桃要好吃多了,只是不太好買到。等有買到黃桃的好機(jī)
  • 如何挑選茶油

    2016/12/14 11:44
    茶油最重要的品質(zhì)在于不飽和脂肪酸的含量。
  • 如何挑選魚片

    2016/12/14 11:42
    選肉質(zhì)堅(jiān)實(shí),富有彈性的魚片。
  • ?如何挑選桃子

    2016/12/14 11:41
    每到夏天,桃子就成了夏日水果攤位里面一道明媚的風(fēng)景線。

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