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食材選購(gòu)技巧

  • 如何挑選決明子

    2016/12/14 14:32
    專家教你在辨別決明子品質(zhì)上的方法。
  • 如何挑選金絲小棗

    2016/12/14 14:31
    金絲小棗味道甘甜,你知道如何挑選金絲小棗嗎?
  • 如何挑選京白梨

    2016/12/14 14:31
    梨的種類有很多種,這樣挑選的京白梨最好吃。
  • 如何挑選久保桃

    2016/12/14 14:30
    久保桃的果實(shí)近圓形,七月底成熟。如何挑選久保桃呢?
  • 如何挑選橘皮

    2016/12/14 14:29
    橘皮泡水喝功效多多,如何挑選新鮮的橘皮呢?
  • 如何挑選芥末

    2016/12/14 14:29
    ?芥末粉或芥末醬,以色正味沖、無(wú)雜質(zhì)者為佳品。有雜質(zhì)為次。
  • 如何挑選金塔寺瓜

    2016/12/14 14:28
    好的甜瓜需要“察言觀色”,教你學(xué)會(huì)如何挑選好的甜瓜。
  • 如何挑選咸雞蛋

    2016/12/14 14:27
    不少人喜歡吃咸雞蛋,因?yàn)樗鼪]有新鮮雞蛋那么寡淡的味道,要是嘴里無(wú)味的話,吃點(diǎn)咸雞蛋還能調(diào)節(jié)一下口味呢!一般人都喜歡在家里
  • 如何挑選白瓜

    2016/12/14 14:27
    要看顏色是否為鮮綠,瓜體要均勻周正,表面應(yīng)光滑無(wú)疙瘩,沒有損傷和潰爛為佳。
  • 如何挑選甲魚蛋

    2016/12/14 14:26
    如何挑選甲魚蛋呢?
  • 如何挑選白花桔梗

    2016/12/14 14:26
    ?質(zhì)硬脆,斷面可見放射狀裂隙,皮部類白色,形成層環(huán)棕色,木部淡黃色。氣微,味微甜、苦。以根肥大、色白、質(zhì)實(shí)、味苦者為佳。
  • 如何挑選虱目魚

    2016/12/14 14:25
    挑選新鮮虱目魚的時(shí)候,首先要看一看魚的眼睛是否有清澈明亮的感覺,不新鮮的魚眼睛會(huì)呈現(xiàn)出混濁黯沉的顏色;第二就是檢查魚鰓是
  • 如何挑選松針茶

    2016/12/14 14:25
    ?外形舒展挺直似矛,色澤翠綠。嫩香持久,湯色嫩綠明亮,滋味鮮雙醇和,葉底嫩綠鮮活。松針茶芳香清純,回味悠長(zhǎng)。
  • 如何挑選白金瓜

    2016/12/14 14:24
    ?色澤新鮮,口感鮮、甜、香、嫩、脆者為上。
  • 如何挑選積雪草

    2016/12/14 14:24
    積雪草莖葉方柱形,細(xì)而扭曲,長(zhǎng)10-20cm,直徑1-2mm,表面黃綠色或紫紅色,具縱棱及短柔毛,節(jié)上有不定根;質(zhì)脆,易
  • 如何挑選蘿卜纓

    2016/12/14 14:23
    ?選購(gòu)蘿卜纓時(shí),應(yīng)挑選新鮮,無(wú)老葉黃葉、病蟲害的為好。
  • 如何挑選江米

    2016/12/14 14:23
    米粒呈蠟白色不透明或半透明狀,其吸水性差,膨脹性小。煮熟后粘性大,口感油膩。
  • 如何挑選粟粉

    2016/12/14 14:22
    ?粟粉為金黃色粉末,聞起來(lái)有玉米的香味。
  • 如何挑選海米

    2016/12/14 14:22
    沒加過(guò)色素的蝦米,雖外皮微紅,但里面的肉卻是黃白色的,而添加了色素的蝦米,皮肉都是紅的。因?yàn)樯鼗旧蠜]有氣味和味道,所
  • 如何挑選雞血

    2016/12/14 14:20
    ?雞血俗稱“雞紅”。質(zhì)細(xì)膩,有腥味,加工后凝固成塊狀。

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