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寶寶吃水果要避免五誤區(qū)

2016/11/3 10:35

水果既能為寶寶補充水分,還富含糖類、維生素等營養(yǎng)物質(zhì),是健康佳品。但要提醒的是,年齡小的寶寶進食不當(dāng)可能有損健康,吃水果要避免以下誤區(qū)。

誤區(qū)一 早晨水果是“黃金”,空腹吃利吸收

觀點更正:某些水果如菠蘿、橘子、香蕉、荔枝、山楂等以及蔬菜中的西紅柿和圣女果不可在空腹(特別是晨起空腹)的時候食用,否則會給寶寶帶來反酸、胃痛、惡心、嘔吐等不適,還會產(chǎn)生刺激損傷胃腸粘膜,導(dǎo)致胃石、抑制心血管功能等一系列的問題。

建議:夏季溫度的升高會讓小寶寶嬌嫩的消化系統(tǒng)動力不足,若要在早餐時間添加水果,建議將新鮮果泥或果粒加入米糊、爛粥中一起吃,既安全又營養(yǎng)。

誤區(qū)二 吃完正餐吃水果,可及時補充維生素

觀點更正:水果中所含的果膠會因大量吸收水分而增加胃內(nèi)食糜的含水度;而果肉中的糖分和有機酸會與正餐中的食物發(fā)生不良反應(yīng),加重胃的消化負(fù)擔(dān)。因此,飯后馬上吃水果不僅影響水果和正餐中營養(yǎng)成分的吸收,還會因為水果的發(fā)酵作用導(dǎo)致寶寶出現(xiàn)腹脹、打嗝、反酸、口臭等不良反應(yīng)。

建議:水果的最佳食用時間應(yīng)為飯前1-1.5小時或飯后2小時左右。

誤區(qū)三 水果助消化,可替代輔食

觀點更正:水果中的糖分、有機酸和芳香物質(zhì)含量高,確實能夠促進食欲和其它營養(yǎng)素的吸收。但水果存在一定的“營養(yǎng)缺陷”,即蛋白質(zhì)含量很少,微量元素的種類少、含量低,因此無法替代由主食、肉、蛋、魚、豆制品和蔬菜構(gòu)成的正餐。

建議:可以將適量水果作為上午和下午的加餐,這樣既能補充孩子們的能量消耗,還能“開胃”,為正餐作準(zhǔn)備。

誤區(qū)四 熱帶水果營養(yǎng)高,要多吃

觀點更正:首先,熱帶水果的營養(yǎng)價值不一定就高;其次,水果也有引發(fā)過敏反應(yīng)的可能。杏、芒果、菠蘿、櫻桃、哈密瓜、荔枝等對于1歲以內(nèi)體質(zhì)敏感的寶寶也屬于“危險食物”,添加需謹(jǐn)慎。

建議:首次給寶寶嘗試某種水果時,宜去皮蒸熟后少量食用。對于胃腸防御能力弱的小寶寶,清洗水果時不可長時間浸泡、且務(wù)必削皮后食用。此外,食用后不要忘記清潔口腔。

誤區(qū)五 水果營養(yǎng)豐富,吃水果就可少吃蔬菜

觀點更正:雖然水果與蔬菜的營養(yǎng)很相似,但水果不能代替蔬菜。如白菜、菠菜的維生素C含量要比蘋果、桃、梨等高出10倍左右,水果中的胡蘿卜素含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)趕不上菠菜、油菜、萵筍葉、香菜等深綠色葉菜以及胡蘿卜、南瓜等紅黃色蔬菜。媽媽應(yīng)該科學(xué)安排寶寶的飲食,從小培養(yǎng)寶寶愛吃蔬菜的好習(xí)慣。

建議:如果寶寶們不愛吃蔬菜,家長可以將蔬菜切碎或用攪拌機打碎后放進米糊和粥里,或是打成蔬菜汁,做成小面點讓寶寶們吃。

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