2017/2/9 11:14

 
草莓大福

草莓大福

材料

糯米粉、豆沙餡、椰蓉、澄粉、草莓、白砂糖、色拉油、清水

制作步驟

1、蒸碗墊上保鮮膜刷少許油備用。

2、糯米粉、澄粉、白砂糖倒入容器，混合均勻，倒入適量水。

3、調(diào)成面漿。

4、放入蒸鍋蒸約二十分鐘至熟。

5、待面團(tuán)放至溫?zé)幔〕?取一顆草莓，包上一些豆沙餡，收口。

6、再取適量糯米面團(tuán)包住豆沙，滾上一層椰蓉，配上曲纖美味吃不胖。