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八大食譜健脾養(yǎng)胃又美味

2017/2/10 14:04

 
南瓜小米粥

二、南瓜:健胃消食的高

性味甘、溫平、無毒,入胃、大腸經(jīng),中醫(yī)來說能夠溫體、潤肺、補(bǔ)脾、促進(jìn)食欲,治胃痛、止痛、安胎等,平常手腳冰冷,易疲倦、膂力差、貧血的人可多食。南瓜含有豐厚的營養(yǎng)素,它的淀粉與糖類,容易被人體合成、吸收;胡蘿卜素含量是瓜類中最高的,胡蘿卜素在體內(nèi)轉(zhuǎn)換成維生素A,有維護(hù)皮膚和黏膜的作用,對治療冷虛、胃潰瘍、預(yù)防感冒、美容等相當(dāng)有效。

食譜推薦:南瓜小米紅豆粥

做法:將老南瓜洗凈切細(xì),大、小米淘凈煮粥,沸時(shí)放入南瓜,至粥熟。

功效:粥乃人間第一保健品,容易被消化吸收,此粥潤五臟、補(bǔ)氣血,特別適合脾胃虛弱的老年人。可以在粥里加一些同為溫性的紅豆,能起到暖胃之效。

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