2017/2/28 16:49

一說(shuō)到祛濕，肯定有很多老中醫(yī)都推薦過(guò)祛濕佳品“薏米紅豆湯”，但經(jīng)常有人問(wèn)為什么吃了不見(jiàn)效？

我想說(shuō)，方子真沒(méi)錯(cuò)，而是大部分人根本不了解薏米和紅豆的正確用法，你以為就薏米紅豆加水熬煮這么簡(jiǎn)單？難怪沒(méi)效果！看過(guò)來(lái)，實(shí)際上，至少有5點(diǎn)錯(cuò)了！

◆ 薏米紅豆湯5大錯(cuò) ◆

你肯定都犯過(guò)

1、紅豆錯(cuò)了

中醫(yī)里的紅豆指的是赤小豆，從功效來(lái)說(shuō)，紅豆養(yǎng)心，赤小豆祛濕；從形狀來(lái)說(shuō)，紅豆比較圓，赤小豆是細(xì)長(zhǎng)的，別再傻傻分不清楚。

2、薏米錯(cuò)了

薏米祛濕雖好，但性寒，直接煮來(lái)吃，會(huì)傷脾，脾是負(fù)責(zé)運(yùn)化濕氣的，脾傷了，濕氣更加揮發(fā)不出，越想祛濕反而越濕。

所以，吃之前，可以先將薏米大火快炒，有燥濕的作用。

薏米紅豆湯

3、煮法錯(cuò)了

赤小豆、薏米仁很難煮爛，最好用溫水浸泡兩小時(shí)后再煮，否則營(yíng)養(yǎng)成分難出來(lái)，沒(méi)有時(shí)間浸泡，也可以多熬半小時(shí)。

4、大米加錯(cuò)了

此款湯不是粥，千萬(wàn)不要加大米！因?yàn)榇竺组L(zhǎng)在水里，濕氣粘稠！

紅豆和薏米本身不含濕，所以怎么熬都不稠，湯很清，中醫(yī)恰好利用這種「清」的性質(zhì)來(lái)祛濕。

一旦加入大米，就等於加進(jìn)濕氣，整個(gè)變成粥，味道可能更好，但對(duì)于養(yǎng)生來(lái)說(shuō)，那一把大米所有的紅豆、薏米就都白費(fèi)了，功效全無(wú)。

5、“只祛濕不健脾”錯(cuò)了

《黃帝內(nèi)經(jīng)》講過(guò)脾與濕氣是對(duì)好友，因?yàn)椤捌⒅鬟\(yùn)化”，脾虛了，濕氣會(huì)加重，濕氣重又會(huì)導(dǎo)致脾虛，要祛濕還需健脾。

所以，薏米紅豆湯并非那么簡(jiǎn)單，只有做法用法完全對(duì)了才算是治濕邪最好的藥。