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菠蘿鳳梨 傻傻分不清楚

2017/3/27 12:04

鳳梨可以怎么吃

盡然大家都了解了鳳梨和鳳梨的區(qū)別,我們接下來就看看鳳梨究竟怎么吃才好吃,媽媽百科今天就教大家做幾款鳳梨小菜。

1、鳳梨咕嚕蝦

食材:鮮蝦、鳳梨、雞蛋、面包糠、鹽、胡椒粉、水淀粉、生抽、糖、白醋、朗姆酒、枸杞

做法:

(1)鳳梨削皮后后切成片,用淡鹽水泡一下。

(2)鮮蝦洗凈之后去殼,用刀子挑開蝦線,用鹽、生抽和胡椒粉腌制一下。

(3)用雞蛋調(diào)淀粉,打均勻。把腌制好的蝦放到雞蛋糊中抓均勻。

(4)將蝦裹上面包糠,下到七成熱的油鍋中,炸到蝦卷曲變呈金黃色即可。

(5)將一半的鳳梨榨成汁再放入鍋中,加入水、鹽、糖、白醋、朗姆酒燒至水冒煙,加入適量的淀粉直至水變得粘稠。

(6)放入切好的鳳梨和炸好的蝦球,迅速翻炒吸汁即可。


鳳梨蝦球

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