2017/3/27 17:39

生活中我們平時(shí)購(gòu)買一些食物的時(shí)候都會(huì)稍微買的多一些，然而一旦沒(méi)有保存好就非常容易變質(zhì)，尤其像香菜這樣我們常見(jiàn)的食物，掌握好保存方法是非常必要的，下面一起看一下香菜應(yīng)該如何保存。

帶根的整株香菜洗凈、理齊，在開(kāi)水鍋里放少許食鹽，再將香菜根部放進(jìn)鍋中浸燙半分鐘左右，然后把香菜全部浸入水中焯燙１０秒鐘，待香菜變綠即取出，晾涼后用細(xì)鐵絲掛在通風(fēng)處陰干，切忌曝曬。３～４天后即干透發(fā)脆，取下切成小段貯存。食用時(shí)，用開(kāi)水泡軟做配料或放入湯內(nèi)，都能保持原有的香味。

保證食物的新鮮才能吃起來(lái)口感更好，上面就是對(duì)香菜怎么保存的介紹，這樣我們平時(shí)能更好的保存香菜了，這樣平時(shí)在生活中也會(huì)方便不少。