客戶端
美食天下

飲食健康

飲食健康 食療食補
您的位置美食天下 > 飲食健康 > 飲食常識 > 正文

無糖食物也有糖 選購要看配料表

2017/5/2 16:23

在無糖飲料中,最提倡的是茶類飲料,包括綠茶、花茶、烏龍茶、大麥茶等。糖尿病患者可以飲用不添加蔗糖的茶類飲料,而且飲茶對于降血脂也有好處。另外,雖然適量食用甜味劑對人體并無影響,但是需要科學(xué)選擇甜味劑。經(jīng)常腹瀉者不宜食用含糖醇類的食品。

此外國外有報道,阿斯巴甜可能會引起80多種不良反應(yīng)。兒童和孕婦也不宜食用含有化學(xué)合成甜味劑的產(chǎn)品。因此,糖友可以吃無糖食品,但不能放任,掌握適度。此外無糖食品無治療功效,不能代替服用降糖藥物。

選購要看配料表

無糖食品有一定的營養(yǎng)價值,合理食用可以豐富糖尿病患者的飲食種類,提高生活質(zhì)量。但是,市面上產(chǎn)品種類繁多,而且良莠不齊,合格率僅為80%。那么,應(yīng)該如何選到貨真價實的無糖食品呢?

首先,要選擇大中型廠家生產(chǎn)的無糖食品,搭配合理,營養(yǎng)均衡。千萬不要圖便宜購買“三無產(chǎn)品”。

其次,糖友在選購無糖食品時要著重看其配料表??丛摦a(chǎn)品使用何種甜味劑替代了有關(guān)糖類,是否含有糊精、麥芽糖、淀粉糖漿、玉米糖漿,這些物質(zhì)均屬于水解淀粉物。可優(yōu)先選擇含有低聚糖和糖醇的產(chǎn)品,盡量少選擇含有“阿斯巴甜”、“甜蜜素”“安塞蜜”等甜味劑的產(chǎn)品。

最后,對于標(biāo)注“無蔗糖”字樣的食品應(yīng)更加謹(jǐn)慎,不能盲目食用;檢查配料表上是否含有白砂糖或葡萄糖。糖友應(yīng)擦亮眼睛,警惕商品中的文字游戲。

無糖食品為糖尿病患者飲食帶來更多選擇,提升了生活質(zhì)量;但不能依賴無糖食品,放松總量控制。深入了解其特性,合理準(zhǔn)確選擇,才能物盡其用,從中獲益。

最受歡迎的家常菜

更多