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馬蹄的功效與禁忌人群有哪些?

2017/11/1 17:58

馬蹄是秋冬常吃的一種食物,烹飪方法有多種,既可以當水果吃,也可以當蔬菜炒著吃,還能做甜品。馬蹄的功效有哪些?哪些人不適宜吃?

一、馬蹄的功效作用

1、降壓作用

荸薺配合海蜇皮,能夠消熱去痰,降低血壓。另外,荸薺汁加鮮藕汁、梨汁、鮮蘆根汁、麥冬汁一起,稱為“五汁飲”,用于生津消熱、降低血壓。

2、滋養(yǎng)胃陰

麥門冬、天門冬、北沙參、黃精和玉竹,煮熟的荸薺,滋補一些胃的陰液。

3、治食道癌

荸薺10只,帶皮蒸煮,每日服食。

4、治咽喉腫

荸薺絞汁冷服,每次125克。

5、預防流感

鮮荸薺250克,甘蔗1根,切段,入鍋煎煮,熟而食之,有清熱消炎,生津止渴之效,適于發(fā)熱后期之心煩口渴和低燒不退,還可預防流感。

6、通腸利便

荸薺500克,煮熟搗爛,加鹽、姜、豆粉,擠成丸子,油炸后撈起。生粉勾芡成鹵,澆在丸上,味鮮滑口,可消食開胃,利腸通便。

二、不適宜人群

荸薺性寒,屬于生冷食物,不適宜小兒消化力弱、此外脾胃虛寒、大便溏泄和有血淤者不宜食用。另外,對老人雖有些好處,但多吃會氣急攻心。關(guān)于馬蹄的一些治療疾病的方法,大家都知道了吧,馬蹄不僅可以有潤腸通便的作用,而且還可以預防流感哦,對于咽喉腫痛有很好的預防作用,而且還可以抗癌哦。當然也要注意一些脾胃虛寒的人群最好不要食用的好。

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