2018/3/2 16:32

鈣是組成骨骼的重要物質(zhì)，當(dāng)身體缺鈣時(shí)會對身體造成不利的影響。如果孩子缺鈣會影響生長發(fā)育，而老年人缺鈣就會造成骨質(zhì)疏松，青年人缺鈣會降低免疫力。除了喝牛奶補(bǔ)鈣，其實(shí)還有素食補(bǔ)鈣。

1、黑芝麻

每100克黑芝麻中的鈣含量為780毫克，其補(bǔ)鈣、養(yǎng)生效果優(yōu)于白芝麻數(shù)倍。將黑芝麻研磨做成芝麻醬，芝麻醬中含鈣量比蔬菜和豆類都高得多，經(jīng)常食用對骨骼、牙齒的發(fā)育都大有益處。黑芝麻富含蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素和礦物質(zhì)，有很高的保健價(jià)值。

2、玉米

每100克玉米能提供近300毫克的鈣，幾乎與乳制品中所含的鈣差不多。豐富的鈣可起到降血壓的功效，如果每天攝入1克鈣，6周后血壓能降低9%。植物纖維素能加速致癌物質(zhì)和其他毒物的排出；天然維生素E則有促進(jìn)細(xì)胞分裂、延緩衰老、防止皮膚病變的功能，還能減輕動脈硬化和腦功能衰退。

香烤楓糖玉米

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