你還在吃哪些影響大腦發(fā)育的食物嗎？

2018/8/2 14:01

3、爆米花

爆米花中的糖精和鉛含量都很大，這些有害物質(zhì)吸收進(jìn)入人體會損害神經(jīng)、消化系統(tǒng)和造血功能。制造糖精的原料主要是一些石油化工產(chǎn)品。甲苯的大量攝入，會使人體引起急性中毒，對人體健康危害較大。而氯磺酸這種原料極易吸水分解產(chǎn)生氯化氫氣體，也是對人體有害的。不管如此，糖精生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的中間體物質(zhì)對人體健康也有危害。

4、味精

味精攝入過多會使血液中谷氨酸的含量升高，限制了人體利用鈣和鎂，可引起短期的頭痛、心慌、惡心等癥狀，如果食用味精過量，還可能干擾大腦細(xì)胞的正常活動。

5、油條

油條中的白礬是含鋁的無機(jī)物，如天天吃油條，鋁就很難從腎臟體內(nèi)排出，體內(nèi)鋁過多，從而對大腦及神經(jīng)細(xì)胞產(chǎn)生毒害。長期鋁攝入過量會出現(xiàn)神經(jīng)功能受損，記憶減退，甚至癡呆；還可能出現(xiàn)貧血、骨質(zhì)疏松等病癥；尤其對抵抗力較弱的老人、兒童危害更大，可能導(dǎo)致兒童智力發(fā)育、運動協(xié)調(diào)能力障礙，甚至誘發(fā)老年癡呆。

三文魚蔬菜卷