2018/8/29 16:22
3、芥藍(lán)
芥藍(lán)味甘、性辛,營養(yǎng)價值十分豐富,胡蘿卜素、維生素C含量很高,而且芥藍(lán)含有豐富的硫代葡萄糖苷,這是一種抗癌效果極強(qiáng)的成分,常常食用芥藍(lán)能有效降低膽固醇、軟化血管、防止心臟病,從中醫(yī)角度來講,芥藍(lán)還有利水化痰、解毒祛風(fēng)的效果。
4、芋頭
芋頭富含淀粉,蛋白質(zhì),脂肪,碳水化合物,鈣,磷,鐵,維生素C1,維生素B10,維生素B20,并含乳聚糖,質(zhì)地軟滑,容易消化,有健胃作用,特別適合脾胃虛弱、患腸道疾病、結(jié)核病和正處恢復(fù)期的病人食用,是嬰幼兒和老年人的食用佳品。
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