“發(fā)物”究竟是哪些食物呢？

2018/10/18 16:19

但關(guān)于“發(fā)物”其實(shí)是我們一種錯(cuò)誤的認(rèn)知

第一，發(fā)物之所以會(huì)引起咳嗽、哮喘、皮膚過(guò)敏等，其實(shí)是一種食物過(guò)敏問(wèn)題。如海鮮、花生、海藻等食物中可能存在特異蛋白，屬于易過(guò)敏食物。而對(duì)于非過(guò)敏人群來(lái)說(shuō)，這些食物便安全健康。點(diǎn)擊藍(lán)字了解更多：過(guò)敏的人大忌這幾類食物誤食這些病情可能加重

第二，發(fā)物會(huì)引起關(guān)節(jié)痛，可能因?yàn)槠梁窟^(guò)高，加重了痛風(fēng)。如豬肉、牛羊肉、蘑菇、海鮮等，其中富含嘌呤，吃多了，加重體內(nèi)尿酸含量，容易誘發(fā)關(guān)節(jié)痛風(fēng)。

第三，發(fā)物會(huì)引起頭暈、頭痛、身體潮熱等，需要警惕心血管問(wèn)題。如豬頭肉、雞頭等，其中富含大量的脂肪、膽固醇，食用過(guò)多，容易加重心血管問(wèn)題。

第四，發(fā)物引起的上火、咽喉痛，可能是由于滲透壓引起，如富含糖分的桂圓、荔枝等，會(huì)導(dǎo)致口腔黏膜脫水、干燥，繼而受到細(xì)菌入侵，長(zhǎng)瘡、長(zhǎng)潰瘍。

第五，發(fā)物引起的傷口不愈合，其實(shí)與多種因素有關(guān)。僅僅在飲食上，手術(shù)后初期飲食中脂肪含量過(guò)高，傷口會(huì)不容易愈合。而如果飲食營(yíng)養(yǎng)缺乏蛋白質(zhì)和多種微量元素，傷口同樣難以愈合。此外，年齡、慢性病、感染情況、煙酒以及壓力等，都會(huì)影響傷口的愈合。

所以，真正對(duì)人體不利的發(fā)物并不存在，身體健康狀態(tài)下，不過(guò)敏、健康衛(wèi)生的食物都可以吃。當(dāng)生病了，那么要注意遵循醫(yī)囑，不必盲目的禁止一些健康食物。

香辣羊肉