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豆腐加一寶 不看醫(yī)生身體好

2016/12/24 14:53

俗話說“有了豆腐不用肉,沒有豆腐難成席”。豆腐歷史悠久、流傳千年,在日常生活中,餐桌上必不可少它。豆腐是公認的營養(yǎng)食品,也稱為“百變天王”,它可煎、可炸、可蒸、可煮、可燜、可鹵,烹調(diào)方式千變?nèi)f化。

豆腐向來給人的感覺是軟軟的、嫩嫩的,而且吹彈可破。而且搭配一物,抗癌、降壓、補鈣!天然健康,簡單易做,趕緊學一學!

豆腐加一寶,不看醫(yī)生身體好

每天吃一次,抗癌、降壓、補鈣!

豆腐+香蔥:抗癌做法

食材:豆腐250克、大蒜4顆、香油1勺、醬油1/2勺。

具體做法:

1.豆腐切三角塊備用。

2.鍋內(nèi)熱油擺入豆腐煎,一面煎黃后翻面,煎到兩面金黃。

3.加少許生抽到豆腐上。

4.調(diào)一碗汁加蒜末、清水、生抽、蠔油、鹽、糖攪拌均勻。

5.把調(diào)好的醬汁倒入豆腐內(nèi)。

6.開鍋煮一下,使豆腐入味,最后撒蔥花即可。

豆腐中含有異黃酮素,這種物質(zhì)可謂是癌癥的“克星”,進入人體之后能很好的對體內(nèi)的癌細胞產(chǎn)生抑制作用,從而減少了癌癥發(fā)生的幾率。

大蒜中的含硫化合物能促進腸產(chǎn)生一種酶或稱為蒜臭素的物質(zhì),通過增強機體免疫能力,阻斷脂質(zhì)過氧化形成及抗突變等多條途徑,消除在腸里的物質(zhì)引發(fā)腸道腫瘤的危險。

豆腐和大蒜搭配能達到更好的抗癌效果。

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