2017/2/21 13:38

豆腐貯藏方法

豆腐不做好保鮮工作，基本上隔夜就會(huì)壞掉。將洗凈的豆腐浸泡在燒開后冷卻的鹽水中，可使豆腐保鮮2-3天。

雞蛋貯藏方法

雞蛋在溫度高和潮濕的南方，保存25天~40天就可能變質(zhì)，所以雞蛋很需要注意保鮮。用軟刷或廚房專用紙巾蘸取適量植物油，均勻地抹在蛋殼表面。這樣可以防止雞蛋里的水分蒸發(fā)，阻止細(xì)菌進(jìn)入，從而延長保質(zhì)期。