2018/8/15 18:13

芡實米有什么禁忌食用嗎

芡實米主要是一種常見的物質(zhì)，芡實米是配合一些其他類型的食物來進行服用，它的功效與蓮子的一些功效有很多類似的地方，在日常生活中的主要是可以進行一些煲湯的食用。

一、凡外感前后，瘧痢疳痔，氣郁痞脹，溺赤便秘，食不運化及新產(chǎn)后皆忌之。

二、芡實一次不要吃得過多。芡實雖然有很多營養(yǎng)成分如碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、粗纖維、鈣、磷、鐵等，但芡實性質(zhì)較固澀收斂，不但大便硬化者不宜食用，一般人也不適合把它當主糧吃。

芡實的食用方法

芡實是藥食兩用的中藥材，又名雞頭米、雞頭苞等。芡實營養(yǎng)豐富，不僅可供食用，還有一定的藥用功效，可制成食療保健品。芡實的功效為益腎澀精、補脾止瀉、安神，主治糖尿病、脾虛水腫等癥。

芡實以果仁入藥，中藥處方中的芡實，均指生芡實。為原藥除凈雜質(zhì)碾去外殼，生用入藥者。炒芡實為生芡實用麩炒至微黃入藥者。健睥止瀉功效增強。

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