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痛風(fēng)患者能吃豆制品嗎?

2017/2/24 11:30

豆類當(dāng)屬人們最愛的健康食物之一,不僅可做成可口好吃的佳肴,將黃豆打成豆?jié){,喝了還能美容養(yǎng)顏,補(bǔ)充大豆異黃酮。但是,很多痛風(fēng)患者卻“聞豆變色”,這又是為何呢?得了痛風(fēng)就不能吃豆?jié){了嗎?

大豆中不僅含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪,還含有大豆異黃酮,它能補(bǔ)充女性身體流失的雌性激素,從而達(dá)到改善皮膚和緩解更年期綜合癥的作用。當(dāng)痛風(fēng)遇到豆類,人們總會(huì)偏向痛風(fēng),從而放棄自己好喜愛的豆類食品。

痛風(fēng)不能吃豆類嗎?

痛風(fēng)又叫高尿酸血癥,具體癥狀表現(xiàn)為尿酸高和痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎,有些還會(huì)伴隨腎臟病變。而人體中的尿酸是由嘌呤氧化而成,因此醫(yī)生建議痛風(fēng)患者要禁食高嘌呤食物。

在高嘌呤食物的列表中,大豆制品與動(dòng)物內(nèi)臟并列第一,也就是說每100g大豆制品中的嘌呤含量至少在100mg以上,這樣一想,痛風(fēng)患者“聞豆變色”也是情有可原的。但僅靠這一個(gè)數(shù)據(jù),并不能讓我們徹底打消吃它的念頭。

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