客戶(hù)端
美食天下

飲食健康

飲食健康 食療食補(bǔ)
您的位置美食天下 > 飲食健康 > 健康專(zhuān)欄 > 正文

老年人最好別吃黏食

2017/3/31 13:19

老人咀嚼功能退化,食物不易被嚼碎,尤其是大塊、黏性食物。加上老人吞咽功能減弱,很容易導(dǎo)致食物粘連在咽喉部,進(jìn)出兩難,甚至堵塞聲門(mén)或氣管,引起窒息甚至死亡。這是老年人猝死的常見(jiàn)原因之一。

專(zhuān)家提醒,吞咽功能差的老人,應(yīng)注意飲食清淡、稀軟,少量多餐,進(jìn)食速度要慢,少吃或不吃黏性食物,如湯圓、糍粑等。特別是裝有活動(dòng)假牙的老人,吃黏性大的食物時(shí),假牙容易被食物粘住,一同吞下,成為食道異物,可能造成生命危險(xiǎn)。

最受歡迎的家常菜

更多