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老人早餐食譜,為你推薦很好的搭配

2017/4/20 13:19

三、奶香麥片粥

1.粳米洗凈,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝干水分;

2.坐鍋點火,加入600克高湯煮沸后,再轉(zhuǎn)入小火熬煮成粥;

3.在粥中沖入鮮牛奶,用中火煮沸;

4.加入麥片及白糖,攪拌均勻,出鍋裝碗即可。

四、砂鍋排骨粥

1.豬排骨洗凈,剁段,過油炸透;

2.生菜洗凈,切絲;

3.蔥姜洗凈切末備用;

4.粳米洗凈,浸泡半小時,撈出,瀝干水分;

5.粳米放入砂鍋內(nèi),加入約2000毫升冷水,旺火燒沸;

6.轉(zhuǎn)小火慢煮半小時;

7.豬排骨段入鍋,撒上青豆和生菜絲,繼續(xù)煮20分鐘;

8.再加入鹽、味精、胡椒粉攪拌均勻;

9.稍燜片刻,撒上蔥末、姜末,即可盛起食和用。

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