客戶端
美食天下

飲食健康

飲食健康 食療食補
您的位置美食天下 > 飲食健康 > 營養(yǎng)手冊 > 正文

吃芹菜有什么好處?哪些人不能吃?

2019/4/10 17:40

芹菜具有一定藥理和治療價值?,F(xiàn)代藥理研究表明芹菜具有降血壓、降血脂的作用。由于它們的根、莖、葉和籽都可以當藥用,故有“廚房里的藥物”之稱。那么,吃芹菜有什么好處?

一、吃芹菜的好處

1、鎮(zhèn)靜安神

芹菜中含有堿性成分,能起到比較好的鎮(zhèn)定效果,有助于消除不安的情緒,起到很好的安定效果。

2、降血壓

芹菜中含有大量的芹菜素,在短時間內(nèi)有很好的降壓效果,所以日常食用芹菜有助于降低血壓。

3、減肥

芹菜含有豐富的膳食纖維,而膳食纖維是不會被人體消化吸收的,反而還會促進腸道蠕動,促進排便,所以芹菜可以作為一種減肥蔬菜,而且芹菜本身的熱量非常的低,而咀嚼芹菜所消耗的熱量遠大于食用芹菜所攝入的熱量,所以減肥的人可以選擇芹菜。并且芹菜的脂肪含量非常的低,蛋白質(zhì)含量高,所以減肥的時候適宜食用芹菜。

4、補血

芹菜中含有大量的鐵元素,能很好的補血,特別適合一些貧血人群食用。

5、預防齲齒

芹菜中含有大量的粗纖維,能夠很好的幫助掃除釣牙齒上的食物殘留物,從而能更好的平衡口腔中的酸值,從而能達到預防齲齒的作用。

6、清熱解毒

在天氣比較干燥炎熱的時候,人們經(jīng)常會感受到口感舌燥的現(xiàn)象,這是缺水的表現(xiàn),這時候多吃一些芹菜能有助于清熱解毒,特別是對于一些肝火比較旺且皮膚干燥的人群比較適合。


芹菜炒香干

擴展閱讀:芹菜炒香干的做法精選

最受歡迎的家常菜

更多