2016/9/20 14:59
第五類、牛奶及其製品有益于乳腺保健,可以補(bǔ)充鈣
谷類如小麥(麵粉)、玉米、大豆及一些雜糧均有利于健康。大麥含有大量的可溶性和不可溶性纖維素??扇苄岳w維素可幫助身體對(duì)脂肪、膽固醇和碳水化合物的新陳代謝,并降低膽固醇。不可溶性纖維素有助于消化系統(tǒng)的健康,并預(yù)防癌癥。堅(jiān)果是食物的果仁和果種,含有大量的抗氧化劑,可起到抗癌的效果。
玉米:即玉蜀黍,其營養(yǎng)價(jià)值超過麵粉、大米,經(jīng)常食用能預(yù)防動(dòng)脈硬化、心腦血管疾病、癌癥、高膽固醇血癥、高血壓等病。玉米含有大量植物纖維、胡蘿蔔素、賴氨酸、豐富的硒、鎂,這些能提高人的免疫功能,以膠發(fā)揮防癌作用。