食品常識
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天熱湯水怎么喝
涼茶的作用一般是用以清熱解毒、去濕生津、清火、明目等。但不少人對涼茶只知其一，不知其二。對涼茶的認(rèn)識存在著一些誤區(qū)。
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吸煙者最好飯后吃個梨
從中醫(yī)角度來說，梨具有潤肺清熱、養(yǎng)陰生津等作用。因此，川貝雪梨豬肺湯、杏仁雪梨山藥糊等，都是預(yù)防煙源性疾病的良方。
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女人不宜多吃的6種食物
女人不宜多吃的6種食物。
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夏日瓜果理療大法
夏天多吃瓜，不僅能為身體補(bǔ)充足夠的水分和豐富維生素，其清新自然的香味和清涼多汁的口感也能給人帶來恬淡的好心情。
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有些家常菜并不營養(yǎng)
黃瓜含維生素C分解酶，會使辣椒中的維生素C遭到破壞，降低其營養(yǎng)價值。
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豆制品里都含有致癌物？
我們可從小就沒少喝泡豆子做成的豆?jié){，還有泡豆子做成的豆腐��！
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夏日喝綠豆湯一舉五得
綠豆是夏令飲食中的上品，更高的價值是它的藥用。盛夏酷暑，人們喝些綠豆粥，甘涼可口，防暑消熱。
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雞蛋怎樣吃才更健康？
有些人早餐只吃個雞蛋、喝杯牛奶，這樣雞蛋中的蛋白質(zhì)會流失，如果能同時吃一點(diǎn)面包或饅頭，就可以使雞蛋中的蛋白質(zhì)被留住，最大限度地被人體吸收。
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南瓜的四大食療功效
近年來，人們發(fā)現(xiàn)南瓜不但可以充饑，而且還有一定的食療價值，于是土味十足的南瓜得以登大雅之堂。
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做好5件事 30女人更青春
多食新鮮蔬菜和水果：新鮮蔬菜和水果中富含多種維生素和微量元素，特別是可及時清除導(dǎo)致衰老的自由基的維生素E和C。
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運(yùn)動后吃魚讓人更疲勞
體力勞動或大運(yùn)動量后，身體會覺得很疲憊，這是因為身體產(chǎn)生了大量乳酸。魚肉是酸性食物，運(yùn)動后吃魚肉，會使血液酸化，再加上體內(nèi)產(chǎn)生的大量乳酸，會加重疲勞的程度。
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吃素也會引起肥胖
營養(yǎng)醫(yī)師提醒：不當(dāng)吃素同樣會發(fā)胖，甚至肥胖。素食的烹調(diào)手法決定其熱量及脂肪含量。
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午飯加酸奶減輕電腦輻射
千萬別小看酸奶的這些作用，這對于那些吃完午餐就坐在電腦前不再活動，容易導(dǎo)致消化不良或脂肪積累的上班族來說，非常有益。
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白領(lǐng)必需的營養(yǎng)食品
有人說牛奶是導(dǎo)致各種疾病的危險品，有人說牛奶是功效頗多的美容佳品。到底牛奶是營養(yǎng)品、危險品還是美容品呢?
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豆?jié){油條比西點(diǎn)更健康
在標(biāo)準(zhǔn)衛(wèi)生條件下生產(chǎn)的豆?jié){、油條等傳統(tǒng)中國食品，不含反式脂肪，不會干擾代謝。
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六種健康常識并不健康
專家認(rèn)為：喝水和攝取熱量一樣，應(yīng)該是需要多少，補(bǔ)充多少。目前并沒有足夠的科學(xué)依據(jù)證明多喝水就能多排毒，相反，一個人水喝得太多，卻極易使體內(nèi)電解質(zhì)失去平衡(鈉、鉀離子大量流失)，水溶性維生素(維生素C及B群)也會更容易流失。
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食物中的補(bǔ)腦高手
根據(jù)有關(guān)研究，對大腦生長發(fā)育有重要作用的物質(zhì)主要有以下8種：脂肪、鈣、維生素C、糖、蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素A、維生素E。許多富含這8種物質(zhì)的食物都可算作是健腦食物。
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對抗輻射我們要吃什么
對抗輻射總的營養(yǎng)原則是供給高熱能、高蛋白質(zhì)富含維生素和無機(jī)鹽的食物。六種食物有助抵抗現(xiàn)代污染：海帶可對抗輻射
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苦瓜生吃好還是熟吃好?
知苦瓜不僅具有清熱解毒、明目、解熱的作用，而且還具有降血糖、抗腫瘤、抗病毒、抗菌、促進(jìn)免疫力等作用，還可用于防治中暑、痢疾、惡瘡、赤眼疼痛等作用，它還有一個美譽(yù)——藥中蔬菜。
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調(diào)節(jié)男性性功能的飲食
傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)和現(xiàn)代醫(yī)學(xué)都認(rèn)為，選擇具有特殊功效的膳食可以達(dá)到強(qiáng)精、壯陽、補(bǔ)腎強(qiáng)身等目的。
