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西蘭花這樣吃最抗癌

2015/5/9 08:27

導(dǎo)語:西蘭花是公認(rèn)的抗癌明星,但怎么烹調(diào)才能將抗癌功效最大化呢?美國伊利諾伊大學(xué)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),烹調(diào)西蘭花最好的方法是,將其隔水蒸5分鐘。當(dāng)西蘭花變成亮綠色的時(shí)候,其抗癌作用最強(qiáng)。

西蘭花滾蝦仁

 

 

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