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秋季四大清火食物

2016/9/22 17:45

秋季很容易產(chǎn)生“火氣”,也就是上火,一旦上火就很容易焦躁不安、情緒易變。那么秋季吃什么可以去火呢?下面推薦四類秋季最清火的食物,可以有效的去火防病。

1、南瓜

南瓜可以防止嘴唇干裂、鼻腔流血及皮膚干燥等,還可以增強肌體免疫力,改善秋燥癥狀。但吃南瓜要適量,一天的量不宜超過一頓主食,也不要太少,可做“南瓜紫米粥”。做法:把南瓜切片,把米、大棗洗凈,與南瓜片一起放入鍋內(nèi)加水煮,先用猛火煮沸,后改用文火,煮至米爛即可。

 
南瓜鮮蔬濃湯

2、枇杷

中醫(yī)認為,枇杷味甘、酸,性平,有潤肺止咳、止渴和胃、利尿清熱等功效,用于肺痿咳嗽、胸悶多痰,很適合秋天食用,也有防病作用。枇杷如果放在冰箱內(nèi),會因水氣過多而變黑,一般儲存在干燥通風的地方即可。枇杷因含多酚類成分,剝皮后,容易褐化變色,浸于冷水、糖水或鹽水中,可防變色。尚未成熟的枇杷切勿食用。需注意的是,糖尿病人忌食枇杷,脾虛滑瀉的人應(yīng)少吃或不吃。

 
糖水枇杷

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