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鱸魚湯的做法介紹 調(diào)養(yǎng)身體

2016/9/27 14:30

鱸魚湯,平時多吃一些有營養(yǎng)的 食物能夠有效地幫助我們進行身體上的調(diào)理。

鱸魚湯

鱸魚品種很多,如黃鱸、湖鱸、白鱸等。鱸魚體側偏,成魚長30~60cm,嘴大,背厚,鱗小,棲于近海,冬季回游到淡水中,性兇猛,以小魚蝦等為食。鱸魚肉呈白色,刺少,肉質(zhì)細嫩、爽滑,鮮味突出。鱸魚在全世界溫帶沿海地區(qū)均有出產(chǎn),以加拿大和澳大利亞產(chǎn)量最高。

主料:鱸魚500g

輔料:油適量.鹽適量.蔥適量.姜適量

鱸魚湯的做法:

1.洗干凈的鱸魚

2.鱸魚切成塊

3.姜絲,蔥

4.鍋內(nèi)放油放入姜絲

5.放入鱸魚

6.炒到魚變白

7.加入適量的水

8.用大火燒至湯汁沸騰,轉(zhuǎn)為小火慢燉至湯汁變白后蔥和鹽

9.再次煮沸即可起鍋了

小貼士

注:煮魚湯時用大火燒至湯汁沸騰,轉(zhuǎn)為小火慢燉至湯汁變白 

 
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