2016/10/25 10:59

霜降，二十四節(jié)氣之一，含有天氣漸冷、初霜出現(xiàn)的意思，是秋季的最后一個(gè)節(jié)氣，也意味著冬天即將開(kāi)始。
霜降三候

【豺乃祭獸】此節(jié)氣中豺狼將捕獲的獵物陳列后再食用；

【草木黃落】大地上的樹(shù)葉枯黃掉落；

【蜇蟲(chóng)咸俯】蟄蟲(chóng)也在洞中不動(dòng)不食，垂下頭來(lái)進(jìn)入冬眠狀態(tài)中。

各地霜降習(xí)俗盤(pán)點(diǎn)

作為傳統(tǒng)的二十四節(jié)氣之一，民間自然有很多風(fēng)俗活動(dòng)，不過(guò)，這些習(xí)俗隨著地域的差異而有所不同，但無(wú)論怎么變化，種種趣味盎然的霜降習(xí)俗都是人們對(duì)身體健康、家庭興旺的美好祈盼。在你的家鄉(xiāng)，霜降時(shí)節(jié)都會(huì)做什么？

①霜降要吃紅柿子

北方不少地區(qū)會(huì)在霜降前后吃紅柿子，有句老話說(shuō)“霜降到，吃柿子”，此時(shí)的柿子通暢已經(jīng)完全成熟，子皮薄肉鮮味美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。柿子屬于應(yīng)時(shí)當(dāng)令的食品，有暖胃的功效。在北京地區(qū)還會(huì)吃菊花火鍋跟烤肉，這也是人們根據(jù)節(jié)氣特點(diǎn)，對(duì)飲食的調(diào)整。

②閩臺(tái)吃鴨子

閩南臺(tái)灣的民間在霜降這一天，要進(jìn)食補(bǔ)品，也就是北方常說(shuō)的“貼秋膘”。在閩南有一句諺語(yǔ)，叫做“一年補(bǔ)通通，不如補(bǔ)霜降”。從這句諺語(yǔ)就充分看出閩臺(tái)民間對(duì)霜降這一節(jié)氣的重視。鴨肉脂肪比較少，幾乎各個(gè)年齡段的人都可以吃，所以比較適合在霜降進(jìn)補(bǔ)。因此，每到霜降時(shí)節(jié)，閩臺(tái)地區(qū)的鴨子就會(huì)賣(mài)的非?；鸨?，有時(shí)還會(huì)出現(xiàn)脫銷(xiāo)、供不應(yīng)求的情況。樂(lè)得賣(mài)鴨子的老板們嘴都合不攏了，看來(lái)他們也必定會(huì)過(guò)一個(gè)開(kāi)開(kāi)心心的霜降節(jié)氣了。