2013/12/26 11:41

導(dǎo)語(yǔ)：近日，北京市工商局發(fā)布并叫停了餐飲行業(yè)6種“霸王條款”，其中包括：減少訂席數(shù)不提前告知按原訂席數(shù)全額收費(fèi)、丟失物品本店概不負(fù)責(zé)、顧客不接受餐廳建議的被視為自動(dòng)放棄食品衛(wèi)生投訴權(quán)利。

據(jù)了解，工商部門要求全市餐飲企業(yè)根據(jù)發(fā)布的“霸王條款”違法表述，在一個(gè)月內(nèi)開展自查自糾，逾期不改正的，將面臨最高3萬(wàn)元處罰。記者日前對(duì)順義區(qū)16家餐飲企業(yè)進(jìn)行了調(diào)查。

近半數(shù)餐廳仍收餐具費(fèi)

餐廳就餐，商家本該提供干凈衛(wèi)生的餐具。但是在調(diào)查中，仍有近半數(shù)餐廳表示吃飯需要收取餐具費(fèi)，且已形成約定俗成的規(guī)定。

家住怡馨家園的楊女士向記者表示，小區(qū)旁邊的一家餐廳一直收取餐具費(fèi)，但顧客可以拒絕?！熬筒颓埃郎暇椭苯訑[著消毒過(guò)的茶杯、碟子、勺等密封餐具。但平時(shí)吃主食經(jīng)常會(huì)點(diǎn)米飯，米飯本身就有碗，所以只要直接跟服務(wù)員要一雙筷子就可以了，這樣就能退掉消毒餐具?！?/P>

記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大部分餐廳直接將收費(fèi)餐具擺上桌。只有顧客明確提出拒絕使用付費(fèi)餐具的時(shí)候，服務(wù)員才會(huì)更換餐館內(nèi)提供的免費(fèi)餐具。

高檔餐廳多設(shè)最低消費(fèi)

在調(diào)查中記者發(fā)現(xiàn)，包間設(shè)有最低消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)的餐廳多為高檔酒樓。諸如會(huì)議中心、度假村、大酒樓。此類餐廳的包間在設(shè)置和服務(wù)上和大廳有所區(qū)別。一家餐廳客服人員稱，大廳是沒(méi)有最低消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)的，但在樓上兩個(gè)包間，則有2500元和3500元的最低消費(fèi)金額，且還會(huì)收取一定的服務(wù)費(fèi)。

允許自帶酒 收取開瓶費(fèi)

餐廳酒水價(jià)格高幾乎是每個(gè)消費(fèi)者心知肚明的事情。雖然大部分飯店都允許自帶酒水，但其中也有一些餐廳會(huì)按照一定比例收取開瓶費(fèi)。一家餐廳服務(wù)人員稱，酒店不允許自帶酒水，但如果非要帶，則會(huì)收取10%的開瓶費(fèi)。

遺失物品負(fù)責(zé)找 不負(fù)責(zé)賠

“請(qǐng)保管好自己的物品，謹(jǐn)防被盜，丟失本店概不負(fù)責(zé)”。在調(diào)查的16家餐廳中，只有兩家餐廳表示，吃飯過(guò)程中如有物品遺失，餐廳負(fù)責(zé)賠償。其他14家餐廳服務(wù)人員都表示，會(huì)幫忙尋找，但不會(huì)承擔(dān)相應(yīng)的損失。

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