2012/5/1 15:41

北京烤鴨比薩套餐，從即日起至9月在廣州各大“棒！約翰”比薩店推出。

期待已久的2008年奧運(yùn)會(huì)快到了。世界的目光聚焦中國北京，饕餮的焦點(diǎn)同樣關(guān)注北京。說到北京美食，一定是烤鴨。作為意大利“國民美食”的比薩，若與北京烤鴨來次美味混搭，將會(huì)出現(xiàn)怎樣的激情碰撞?

素來堅(jiān)持“更好的餡料，更好的比薩”的“棒！約翰”，在中國地區(qū)首次推出了兩款北京烤鴨比薩套餐優(yōu)惠，為中西方飲食的結(jié)合創(chuàng)造全新的方式。

傳統(tǒng)北京烤鴨本應(yīng)配荷葉餅來吃，不過，北京烤鴨配比薩的組合帶來的中西美食碰撞，卻好味得讓老饕們?nèi)绨V如狂。

當(dāng)鮮嫩香酥的北京烤鴨和濃郁醇美的芝士相遇，獨(dú)特的口感在舌尖瞬間釋放開來，吃起來又酥又軟，還有種獨(dú)特的奶香味。由于混合了意式做法，感覺不會(huì)覺得特別膩。純正的北京烤鴨風(fēng)味醬和芳香的白芝麻，錦上添花地提升了中國口味。

且慢，還別急著把比薩餅塞進(jìn)口里!再撒上新鮮的京蔥絲和黃瓜條，那咸鮮中帶著淡淡的清爽滋味，同時(shí)還保留了北京烤鴨油而不膩的特色，加上香脆比薩餅底，這份融合中西美味精粹的比薩才算完整。

其實(shí)，在比薩起源的無數(shù)傳說中，確有中國的一席之地。有人認(rèn)為，比薩的靈感來源于一種流行于中國北方的蔥油餡餅，雖然當(dāng)年馬可·波羅未能復(fù)制出這種讓他念念不忘的蔥油餡餅，卻造就了“比薩”這種日后風(fēng)靡全球的美食。

無論這個(gè)傳說是否屬實(shí)，也歡迎意大利比薩以更“中國”的面貌與我們相見。倘若你中意比薩又迷戀北京烤鴨，渴望感受跨越文化的快感，不妨去“棒！約翰”一嘗為快。