2012/5/1 15:47

昨天一早，物美所有門店和美廉美超市全線下架包括上述三個(gè)品牌的“無抗奶”。超市發(fā)、易初蓮花等大型超市昨天也表示，已開始下架相關(guān)奶制品。

京華時(shí)報(bào)5月8日訊 衛(wèi)生部、農(nóng)業(yè)部等六部委叫?！盁o抗奶”的公告發(fā)布后，昨天，北京商家開始對(duì)含有“無抗奶”標(biāo)識(shí)的產(chǎn)品進(jìn)行下架處理，長(zhǎng)達(dá)7年的“無抗奶”爭(zhēng)論至此被叫停。但是，有奶企及業(yè)內(nèi)專家表示：侵害消費(fèi)者健康的“有抗奶”在市場(chǎng)上仍然存在，而“無抗”應(yīng)當(dāng)是奶企的最低道德準(zhǔn)則，建議政府部門加快修訂相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，并出臺(tái)措施嚴(yán)禁奶企收購抗生素殘留原奶，從而真正保護(hù)消費(fèi)者健康。

市場(chǎng)反應(yīng)物美等率先下架

據(jù)了解，目前北京市場(chǎng)銷售的標(biāo)稱“無抗生素”液態(tài)奶、奶粉主要集中于光明、完達(dá)山及三元等品牌，涉及光明的17種單品及完達(dá)山、三元的10個(gè)品種。

昨天一早，物美所有門店和美廉美超市全線下架包括上述三個(gè)品牌的“無抗奶”。超市發(fā)、易初蓮花等大型超市昨天也表示，已開始下架相關(guān)奶制品。

昨天下午，記者在沃爾瑪萬達(dá)廣場(chǎng)店及家樂福國(guó)展店發(fā)現(xiàn)，兩家店內(nèi)仍有光明“無抗奶”在售。沃爾瑪有關(guān)負(fù)責(zé)人昨天下午5點(diǎn)多對(duì)記者回復(fù)稱，超市已接到相關(guān)文件，要求對(duì)奶制品的商品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)進(jìn)行自查自檢，超市已通知采購商與供應(yīng)商聯(lián)系做好下架準(zhǔn)備。

叫停探因可能緣于“解抗劑”

2002年初， 光明乳業(yè)(行情 股吧)在國(guó)內(nèi)率先打出“無抗”牌，在業(yè)內(nèi)引發(fā)爭(zhēng)議。爭(zhēng)論了7年的“無抗奶”為什么現(xiàn)在突然被叫停？

中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)理事王丁棉昨天表示，此次叫?！盁o抗奶”有多方面因素，其中包括添加劑問題。今年3月9日，衛(wèi)生部公布了《全國(guó)打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治近期工作重點(diǎn)及要求》，其中指出，β-內(nèi)酰胺酶（解抗劑）可以用來掩蔽抗生素，冒充“無抗奶”。

“解抗劑的作用就是將‘有抗奶’中的超標(biāo)抗生素分解掉，使原奶順利通過檢測(cè)”，王丁棉表示，叫?！盁o抗奶”很大程度上是為了防止企業(yè)在牛奶中使用解抗劑。

企業(yè)反應(yīng)下架合格產(chǎn)品不合理

“既然國(guó)家出臺(tái)了這個(gè)政策，我們一定會(huì)執(zhí)行”，北京三元相關(guān)人士昨天表示，他們會(huì)考慮更換產(chǎn)品包裝，不再使用“無抗奶”的字樣。光明乳業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人龔妍奇則表示，公司已經(jīng)開始對(duì)產(chǎn)品包裝進(jìn)行更換。昨天，記者欲采訪完達(dá)山宣傳部長(zhǎng)王凱勝，但其電話始終無法接通。

“但是，我們的產(chǎn)品質(zhì)量是合格的，下架是完全沒有道理的”，龔妍奇表示，歐美國(guó)家要求原料奶一定是“無抗奶”，光明為了與國(guó)際接軌，于7年前開始推動(dòng)“無抗奶”事業(yè)，為此已投入近1億元。目前，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)原奶抗生素殘留并沒有強(qiáng)制性規(guī)定，抗生素也不是必檢指標(biāo)，即便新政策不讓在產(chǎn)品上標(biāo)注“無抗”，但光明仍會(huì)繼續(xù)對(duì)每批產(chǎn)品進(jìn)行抗生素檢測(cè)。龔妍奇昨天還代表光明承諾：光明“無抗奶” 中絕對(duì)未使用任何解抗劑之類的物質(zhì)。