2012/5/1 16:10

山東生姜之鄉(xiāng)見聞：賠了也得種，就像是賭博

在山東省安丘市凌河鎮(zhèn)的公路邊，一塊宣傳牌上的字樣頗為惹眼：這里是世界的菜籃子。

事實上，這里也是中國的姜倉。只不過，數月以來的生姜價格持續(xù)走低讓當地的姜農“賠掉了腚”。

從去年的“姜你軍”到如今的“被姜軍”，當地人眼中的生姜就像一顆顆被擲到半空、大小未知的色子。

“種姜其實就是一場賭博。”凌河鎮(zhèn)大芷芳村村民馬春蘭告訴《第一財經（微博)日報》記者。

商務部監(jiān)測數據顯示，今年全國生姜批發(fā)價格已經從1月份7.4元/公斤的高點一路下滑到11月11日的3.98元/公斤。

現(xiàn)在，馬春蘭從當地農民手中收姜，最好的也只能賣到1元/公斤左右。

不種姜又種啥

安丘市不僅是國內產姜重鎮(zhèn)，也是國內最大的生姜批發(fā)市場之一。

當地村民告訴記者，凌河鎮(zhèn)70%左右的土地用來種植生姜。

馬春蘭和丈夫王培成有一輛農用車，一年200多天的時間里，他們都開車走村串戶收姜，收來的姜再轉手賣給大的客戶。

去年姜的價格畸高，馬春蘭的生意也好做，夫婦倆賺了三四萬元。

今年姜價之低，令早已經歷過姜價“過山車”的馬春蘭也感到很吃驚。

“去年國慶前后，從農民手中收姜，最高價格每斤達到4塊多。雖然這一價位只持續(xù)了一個星期左右，但大部分時間里收購價格也在3元左右?！彼f，如今自己從農民手中收姜，最好的姜也只能賣到1元/公斤左右，質量不好的只能賣到0.4元/公斤。

她告訴本報記者：“姜價在三四塊錢的時候，我們每斤加價兩毛錢，客商也可以接受，今年每斤5毛錢，也就只能加價幾分錢了?！?/P>

3月初以來，全國生姜價格持續(xù)下降，8月中旬后走勢企穩(wěn)，9月上旬開始，生姜價格降勢再現(xiàn)。

據新華社全國農副產品和農資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測，與9月12日相比，11月17日，全國生姜價格下降11.4%，其中，山東降幅為25.6%。當天，全國生姜價格同比下降47.5%。

一份行業(yè)監(jiān)測數據顯示，昨天，青島一家蔬菜批發(fā)市場的生姜最高價格為0.8元/公斤。

盡管一些地方的批發(fā)價格依然達到令人“欣慰”的七八元/公斤，但與去年這個市場的整體走勢相比，依然處于低位。

商務部監(jiān)測的全國生姜批發(fā)價格走勢顯示，去年的高點出現(xiàn)在11月5日——10.42元/公斤。

仰望往日行情，俯視腳下存姜，姜農的糾結有誰知。

馬春蘭本身也是姜農，她給本報記者算了這樣一筆成本賬：

種姜的第一步要熏地，安丘種植生姜時間很長，土地已經退化，在種姜之前要用農藥熏地，不然就不能保證產量和質量。

她去年種了一畝半生姜，熏地成本是2700元。

另外，再加上購買薄膜、化肥、農藥、澆水等費用，一畝地種姜成本在7000元以上，這還不包含人工成本。

當地生姜的畝產平均水平在5000公斤左右，如果按照1元/公斤的價格算，種一畝姜賠上幾千元是正?，F(xiàn)象。

雖然生姜可以窖存，但對很多姜農來說，長期存姜并不現(xiàn)實。

馬春蘭告訴本報記者，有的姜農家里要蓋房子、孩子要上學，要用錢了就只能賣姜，到第二年要種新姜了，需要大筆投入，也只能賣姜。

今年虧本了，明年還種不種？馬春蘭的回答很干脆，絕大部分姜農還是要種。

她認為，今年價格低了，明年可能高。到時不種姜的就要后悔了，“不種姜又種啥呢？種蔥不掙錢，種糧食不掙錢?！?/P>

“掙錢不掙錢，就看誰的運氣好了。老天讓誰掙誰就掙?！瘪R春蘭對本報記者說。