客戶端
2013/4/23 22:19
東方衛(wèi)視《頂級廚師》本周日將轉(zhuǎn)戰(zhàn)上海天寶公館進(jìn)行外景團(tuán)隊賽，也是本季的最后一次團(tuán)隊賽。上期節(jié)目中憑借豬腦逆襲的于寒冰第一次站到了隊長的位置上，而他的對手范湉湉也是首次擔(dān)任隊長，本應(yīng)是兩隊之間緊張的廚藝比拼是主角，但于寒冰和李靚的“內(nèi)斗”卻過于“搶戲”，從買食材時就一直爭吵不斷的兩人最后竟然險些動手，兩人在節(jié)目中對彼此的評價也相當(dāng)具有火藥味。值得一提的是，作為華人圈內(nèi)最富盛名的美食大師蔡瀾將空降《頂級廚師》親自點(diǎn)菜讓兩隊選手烹飪，蔡瀾的惜字如金卻直點(diǎn)要害和其獨(dú)特的點(diǎn)評視角也成為本期節(jié)目的一大看點(diǎn)。
團(tuán)隊賽蔡瀾親點(diǎn)菜難度升級食材也要自己買
本周日晚的《頂級廚師》將迎來本季的最后一場團(tuán)隊賽，節(jié)目移師天寶會館同時也迎來重要貴賓，他就是著名美食家蔡瀾先生。已經(jīng)年過古稀之年的蔡瀾臉上永遠(yuǎn)溫和的笑容，吃遍世界美食的他當(dāng)然對美食也有獨(dú)到的評價標(biāo)準(zhǔn)，“我就用舌頭了，好吃就是好吃，不好吃就是不好吃了”。在本場團(tuán)隊賽中，全國六強(qiáng)選手于寒冰、范湉湉、魏瀚、李靚、顧曉光、易敏將分成紅藍(lán)兩隊，由蔡瀾和其他5位專業(yè)大廚及美食評論家親自各點(diǎn)3道菜烹飪，劉一帆將再次進(jìn)入廚房重回和平飯店的角色繼續(xù)魔鬼主廚。
而進(jìn)入六強(qiáng)淘汰賽后，對幾位參加者的考驗(yàn)再度升級。在之前所有的廚藝比拼中，做菜所需的食材均由節(jié)目組準(zhǔn)備，但這次完全不同，紅藍(lán)兩隊將根據(jù)蔡瀾等人點(diǎn)的菜親自去超市或菜市場購買食材，這還不算完，給予兩隊購買食材的資金也將是限定金額，僅有300元人民幣。從買食材到做菜，一條龍的考驗(yàn)正等待著全國六強(qiáng)，而廚藝之外，也更考驗(yàn)這些參加者的理財能力，一旦錢花完還沒買齊全食材，那勝算就微乎其微了。
李靚因蔡瀾不惜和于寒冰翻臉?biāo){隊內(nèi)斗險些“動手”
蔡瀾的到來不僅讓點(diǎn)評環(huán)節(jié)值得期待，也讓參加者之間的關(guān)系變得更加微妙，李靚和于寒冰是其中兩個人。因?yàn)樯掀谪i腦的逆襲，于寒冰出人意料地坐上了隊長的位置，而一向自信爆棚的李靚卻恰恰分在了于寒冰的隊伍里，在開始前，李靚對這種分組即表達(dá)了不滿，言語中直指于寒冰廚藝弱，“我覺得于寒冰在所有人是比較弱的，他做我們隊長，我覺得很懸”。而李靚的這種不滿在藍(lán)隊去超市買食材的時候終于爆發(fā)。藍(lán)隊本期節(jié)目中要做的有一道三杯雞，其中最重要香料叫做羅勒。但逛遍超市也沒有找到羅勒，對此，身處藍(lán)隊的李靚幾乎崩潰，在于寒冰提出用其他食材代替的時候，李靚當(dāng)即回絕，雙方在超市中你來我往各自堅持。忍不住地于寒冰最后開口，“李靚，我是隊長，有些事情你聽我的安排”，李靚當(dāng)然也不示弱，“我知道你是隊長，但是蔡瀾他說了要地道的問道，不能用其他代替”。兩人因此問題爭吵了10分鐘有余，若不是一旁易敏相勸，兩位同伴險些動手。在采訪中，于寒冰放話，“他太矯情了，如果他是我餐廳的廚師，肯定被我開除”。
據(jù)節(jié)目組透露，李靚之所有如此較真，是因其是蔡瀾的崇拜者。在李靚看來，自己做的菜能讓蔡瀾點(diǎn)評就已經(jīng)知足了，所以在蔡瀾親自點(diǎn)的三杯雞上要求即為苛刻完美。豁出去的李靚雖然盡力，但張揚(yáng)的性格還是得罪了不少人。