2012/2/8 18:19
冬至節(jié),不僅要吃餃子(又是韮黃餡的)。還要來壺黃酒,民間有說法:餃子就酒越喝越有!
熱黃酒
原料:黃酒、紅棗、枸杞、陳皮、冰糖。
做法:
1、將紅棗和枸杞洗凈用溫水泡一下,和冰糖、陳皮一起放入小鍋中。
2、加入黃酒,攪拌一下。
3、開中火煮開,開小火小煮一會兒,即可。
以上說的都沒錯,黃酒還可以做烹飪的原料,作用很強大。
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