2013/11/2 00:53
授權(quán)原創(chuàng)博客:薄灰
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夏季到了,自制一杯酸甜開胃的飲料是必須的。之前做了酸梅湯,全家都愛喝,這次做了楊梅汁,深的女兒的喜愛,不怪小孩子喜歡喝,酸酸甜甜的,誰能抗拒呢?
我基本不給女兒喝市售的飲料,這點也許我是有點苛刻,飲料小孩子都喜歡喝,但是還是少喝為好。想喝的話,自己在家用新鮮的水果材料制作,才是正宗的飲料哦。
現(xiàn)在正是楊梅季,而楊梅又是非常嬌嫩的水果,買到酸楊梅吃不掉了,放著容易壞,用來做飲料就再合適不過拉。這次做的楊梅汁非常方便,不需要榨汁,省去了切水果壓榨的步驟,幾分鐘便可搞定,誰都可以在家輕松制作哦。
加點冰塊,來一杯別提多美妙了,不能喝涼的,也可以喝溫的,一樣好喝。
原料:楊梅250克、冰糖適量、水1200ml。
做法:
1、準備材料。
2、楊梅用鹽水浸泡清洗干凈。
3、冰糖倒入水中煮開。
4、放入楊梅。
5、微煮2分鐘,關(guān)火。
6、水涼后放入冰箱冷藏一夜,酸酸甜甜的楊梅汁就做好了。
灰灰小貼士:
◎楊梅和水的比例可以自己調(diào)整,喜歡甜的就多加些冰糖,喜歡酸的就少加一點。
◎清洗楊梅用鹽水浸泡1個小時能很好的清潔楊梅。
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