2012/2/8 14:53

寄居貝殼blog

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材料：

雞爪兒、黃瓜（可以不加）、野山椒（最好先嘗一下味道，有的牌子不好吃）、花椒、糖、鹽、雞精、蒜瓣兒。

做法：

1、鍋里放清水，煮沸，放入雞爪兒，煮至雞爪兒可以用筷子戳透；

2、放進(jìn)冰水里，把雞爪兒用小刀去骨；