2012/2/8 18:57
愈吃愈瘦身--什錦山藥粒
一道快手家常小菜,色澤鮮艷且口感鮮脆。做法簡(jiǎn)單,營(yíng)養(yǎng)豐富。很適合做為餐前小菜起到飽腹作用。也可做為家宴點(diǎn)綴之用。如此一舉多得,何樂(lè)而不為呢?山藥與甜椒的完美組合,養(yǎng)眼養(yǎng)顏又瘦身呢~
原料:山藥、青紅甜椒、罐裝玉米粒、糖、雞精、鹽、水淀粉、水。
做法:
1、山藥去皮洗凈,青紅甜椒洗凈,切成玉米粒大??;
2、鍋中加水,水開時(shí)將山藥粒和青紅椒粒過(guò)水?dāng)嗌?/P>
3、鍋中放少許油,下山藥粒和青紅椒粒,翻炒片刻后加少量水;
4、然后加入糖,雞精,鹽,最后用水淀粉勾芡。即可。