客戶(hù)端
美食天下

美食廚房

美食廚房 食療食補(bǔ)
您的位置美食天下 > 美食廚房 > 魔幻廚房 > 正文

紫薯豆奶+紫薯餅豆渣餅

2012/2/8 12:39

地
Jennifer's Kitchen blog
美食中國(guó)授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可,不得轉(zhuǎn)載或摘編

在中國(guó)人超市買(mǎi)了一個(gè)紫薯,放了三天,阿烏嚷嚷了三天,催著我快點(diǎn)燒了,別放壞了。好吧好吧,趕緊地把這紫薯給消滅了。

紫薯豆奶

紫薯豆奶

原料:

黃豆紫薯。

做法:

1、黃豆提前一天泡冷水,泡發(fā)后的黃豆加適量的水,用攪拌機(jī)打碎;

2、網(wǎng)篩上鋪紗布,倒入打好的黃豆液,濾出豆渣。反復(fù)濾兩次;

3、紫薯去皮切大塊,蒸熟;

4、講紫薯切小塊,加淡奶,用攪拌機(jī)打碎;

5、用同樣的方法,紗布濾兩次;

6、紫薯液和黃豆液混合,中火燒開(kāi),一邊燒一邊攪拌以免粘鍋,將表面的浮沫撇去。最后加適量的糖調(diào)味。

紫薯豆奶

紫薯豆奶

最受歡迎的家常菜

更多