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香橙面包&迷你吐司

2012/2/8 12:31

烤焙一份溫暖心情……
烤焙一份溫暖心情…… blog
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香橙面包&迷你吐司

原料:金像粉240克、低粉60克、蛋30克、牛奶180克、細(xì)砂糖36克、鹽3/4小匙、即發(fā)干酵母4.5克、橙皮1.5個(現(xiàn)磨的,連汁約20克)、黃油30克。

餡料:蛋液90克、細(xì)砂糖24克、低粉9克、玉米淀粉9克、橙汁180克。

表面裝飾:蛋液、香酥粒(新做了些香酥粒,圖片忘存哪兒了,先參照這里吧。)

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