2012/2/8 15:46
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俺的月餅?zāi)9烙?jì)節(jié)前是沒戲了,這讓俺萬分地懊悔,真不該參加團(tuán)購。沒辦法,做點(diǎn)小點(diǎn)心安慰安慰自己嘍~
查看了一下存貨,還能做芝麻花生糕,呵呵~~雖然不是應(yīng)節(jié)的食物,但比想得到做不了的月餅強(qiáng)多了
做法:
1、花生米烤香,去掉紅衣,搟成碎粒。
2、將杏仁露4勺、花生醬4勺、煉乳兩勺拌勻,加半杯水。
3、魚膠粉3勺加水用低火花開,加入白糖融化。[美食中國]
4、將前面拌勻的花生杏仁露液倒入魚膠粉液中,再加入花生碎和炒香的芝麻。如果不喜歡薰衣草的淡淡苦味,建議可以不放或少放,然后把所有液體倒入模具中,放入冰箱冷藏。
5、第二天從冰箱里拿出來,切成塊就可以吃了。