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2012/2/8 15:47
授權(quán)原創(chuàng)博客：鼴鼠肥美·柳庭風靜
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國
新熬了10多個小時的羊肉湯，湯肥肉爛的。立刻跟臭臭學了做羊肉泡饃，晚上被家伙小贊了一把。樂的我不行。
裝盆不大好看，嘿嘿，將就吧，味道倒真的是非常好的來。
材料：
饃、羊肉湯、木耳、粉絲、芫荽（香菜）
做法：
1、饃：溫水和的面，搟成巴掌大小，約5MM高的圓餅，入鍋烙熟。
2、饃用手盡量撕成細碎小塊。羊肉切厚片，粉絲泡軟，木耳撕小朵，[美食中國]
3、羊肉湯煮開調(diào)味，加入碎饃、粉絲、木耳、羊肉片燉煮入味。
4、裝盆，灑少許芫荽。佐辣醬和糖蒜同吃。
