2012/2/8 15:48

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昨天給老公準(zhǔn)備的早點(diǎn)，椰蓉布朗尼蛋糕，因為它比較“瓷實(shí)”，禁餓，還小，容易裝到他的小點(diǎn)心盒里。

原料：

低粉150g、黃油100g、木糖醇40g、雞蛋4個、蜂蜜30ml、椰蓉100g。

做法：

1、黃油半融化狀態(tài)用打蛋器打一下。

2、分次加入兩個雞蛋打勻。

3、篩入面粉、加入木糖醇、椰蓉、蜂蜜輕拌。[美食中國]

4、另兩個蛋分別打發(fā)后加入到面粉糊中拌勻。

5、倒入模具中，烤箱預(yù)熱，180度烤30分鐘左右。

備注：

木糖醇第一用，感覺蛋糕比我平時的用糖量顯得甜了一些。也許是加了蜂蜜的原因？下次減些糖量。沒有木糖醇的朋友可以換成白糖的。

原文地址：http://wangren188.blog.sohu.com/16073335.html