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椰蓉布朗尼蛋糕

2012/2/8 15:48

授權(quán)原創(chuàng)博客:色塵@琴心茶韻
未經(jīng)作者許可,不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國

昨天給老公準(zhǔn)備的早點(diǎn),椰蓉布朗尼蛋糕,因為它比較“瓷實(shí)”,禁餓,還小,容易裝到他的小點(diǎn)心盒里。

原料:

低粉150g、黃油100g、木糖醇40g、雞蛋4個、蜂蜜30ml、椰蓉100g。

做法:

1、黃油半融化狀態(tài)用打蛋器打一下。

2、分次加入兩個雞蛋打勻。

3、篩入面粉、加入木糖醇、椰蓉、蜂蜜輕拌。[美食中國]

4、另兩個蛋分別打發(fā)后加入到面粉糊中拌勻。

5、倒入模具中,烤箱預(yù)熱,180度烤30分鐘左右。

備注:

木糖醇第一用,感覺蛋糕比我平時的用糖量顯得甜了一些。也許是加了蜂蜜的原因?下次減些糖量。沒有木糖醇的朋友可以換成白糖的。

原文地址:http://wangren188.blog.sohu.com/16073335.html

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