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香甜軟糯-葵籽南瓜餅

2012/2/8 17:20

玉池桃紅的博客
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香甜軟糯誘人的南瓜餅-葵籽南瓜餅

雖然已是春天了,但這段時(shí)間的氣溫一直沒(méi)回升,家里也沒(méi)暖氣了,由于氣溫低,俺的腰痛的毛病又犯了。昨天現(xiàn)實(shí)和網(wǎng)絡(luò)中的朋友們都非常關(guān)心俺,要俺注意休息,早點(diǎn)好起來(lái)。俺萬(wàn)分感動(dòng),非常感謝朋友們、姐妹們的關(guān)心哦。窗外又在淅淅瀝瀝的下雨了,天氣仍然是比較冷……俺最怕冷了,希望天氣能早日明媚起來(lái)哦。

做了南瓜餅,還蠻受歡迎的,很快就消滅光了,差點(diǎn)連照片都沒(méi)的拍。

香甜軟糯誘人的南瓜餅-葵籽南瓜餅

原料:

南瓜、糯米粉、細(xì)砂糖、葵花籽、植物油。

做法:

1、南瓜去皮切塊,用微波爐高火轉(zhuǎn)熟,也可以用蒸鍋大火蒸,不過(guò)這樣會(huì)有比較多的水。

2、熟南瓜塊倒入盆中,趁熱搗成南瓜泥,加入適量細(xì)砂糖拌勻,不喜歡甜的可以不加,南瓜本身就比較甜了。

3、南瓜泥放涼后,一點(diǎn)一點(diǎn)加入糯米粉,無(wú)需加水,直到成南瓜面團(tuán),以不沾手為準(zhǔn)。

4、把面團(tuán)分成若干小塊,揉圓,輕輕拍扁,如果喜歡有形狀的,也可以用小模具在面團(tuán)上壓花,隨意做成心形,花形…我為了省事,直接按成圓形的了,把南瓜餅坯放入盛有葵花籽的碗中打個(gè)滾,讓兩面粘上葵花籽。

5、鍋內(nèi)放適量植物油,加熱到五成熱時(shí),將南瓜餅放入,南瓜餅變成金黃浮起來(lái)時(shí)即已熟了。

6、放入有廚房紙的盤(pán)中,吸一下南瓜餅上的油,即可吃了。

香甜軟糯誘人的南瓜餅-葵籽南瓜餅

香甜軟糯誘人的南瓜餅-葵籽南瓜餅

原文地址:http://hnayhrh.blog.163.com/blog/static/421338882010229102331275/

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