客戶端
美食天下

美食廚房

美食廚房 食療食補(bǔ)
您的位置美食天下 > 美食廚房 > 糕點小吃 > 正文

抹茶餅干

2012/2/8 17:37

糖醋白菜の幸福滋味
糖醋白菜の幸福滋味 blog
美食天下授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可,不得轉(zhuǎn)載或摘編

就是這么簡單--抹茶餅干

抹茶餅干

原料:細(xì)砂糖90G、黃油150G、中粉260G、抹茶粉1.5大勺、蛋黃3個。

做法:

1、黃油切小塊,室溫軟化。

2、抹茶粉與細(xì)砂糖混合均勻,加入軟化后的黃油。

3、用打蛋器將2打至顏色變淡,混合均勻。

4、加入面粉,混合均勻后加入蛋黃。

5、將4揉成光滑的面團(tuán),用保鮮膜蓋上冷藏半小時松弛。

6、將5拿出,搟成厚薄適中的薄片,用餅干模壓制成型。裹上分量外的細(xì)砂糖,排在烤盤上。

7、烤箱預(yù)熱180度,將6放入烤15分鐘左右即可。

8、出爐冷卻后密封保存。

抹茶餅干

抹茶餅干

抹茶餅干

面團(tuán)剩下的邊角料再換個造型烤烤

抹茶餅干

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4e20034a0100lwvi.html

最受歡迎的家常菜

更多