2013/11/3 09:25

地瓜的廚房筆記 blog

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法式甜吐司

原料：

白吐司3片、雞蛋1粒、三花淡奶200毫升、白糖20克、黃油5克、糖粉1茶匙。

搭配水果：

草莓、藍(lán)莓、樹(shù)莓、黑莓。

裝飾：

薄荷葉一片。

做法：

1、白吐司切邊丟掉，然后沿對(duì)角線斜切成兩個(gè)三角備用。

2、取一大碗，打入雞蛋、白糖和淡奶，然后攪勻。

3、平底鍋內(nèi)放入黃油，小火溶化，轉(zhuǎn)鍋使黃油分布均勻。

4、切好的吐司放入蛋奶液中浸泡一下后夾出，放入平底鍋小火煎至一面略焦，然后翻面再煎另一面。

5、煎好的吐司盛入盤(pán)中，篩上少許糖粉，最后撒上水果即可。

原文地址： http://yuruofan.blog.sohu.com/254766929.html