客戶(hù)端
2012/2/8 13:00
授權(quán)原創(chuàng)博客：yaya小舍
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國(guó)
今天回來(lái)比較早所以有時(shí)間弄點(diǎn)吃的！看見(jiàn)陌萱那里有芋頭鴨子的做法，平常家里常吃海帶燉鴨，所以我就綜合起來(lái)做了芋頭海帶燉鴨。
做法：
1、鴨肉切塊，芋頭切塊一起放入料酒，蔥姜，佐料腌制兩小時(shí)。
2、海帶泡開(kāi)，我家經(jīng)常買(mǎi)來(lái)海帶洗凈涼在陽(yáng)臺(tái)，隨時(shí)吃隨時(shí)拿，曬的比較干，用手一搓就裂開(kāi)了，省了泡開(kāi)以后再切，呵呵！
3、鍋中放少許油翻炒芋頭和鴨肉三分鐘，把炒過(guò)的材料以及海帶放入高壓鍋加水沒(méi)過(guò)材料，上氣后壓15分鐘就好。
吃到嘴里芋頭都化開(kāi)了，鴨肉，海帶都軟軟的，好香！
